• 2017.08.5
• お料理のご紹介

鱧そうめん

鱧（はも）の頭、骨、ひれを焼いて煮出した、 鱧鍋のお出汁を、今日の〆は、そうめんにしました。
上品で濃厚なお出汁は、最高の〆料理かもしれませんね。

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• お料理のご紹介

西洋わさび

鱧フライ

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