まるログ

鱧のお造り

ハモのお造り🎵てっさ以上のこりこり感✨噛めば噛むほど旨味がましてきます✨はもの造りは、非常にぶどまりが悪くて少ししか取れません🤣でも鱧のお造りに使えなかった部位は❗️

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骨折りをして、低温でじっくりと二度揚げします✨カリカリとしていて、骨せんべいですね☺️

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