• 2019.03.19
• お料理のご紹介

湖山池のヤマトシジミ

しじみと言えば、宍道湖産が有名ですよね😄最近、鳥取県の“湖山池のヤマトシジミ”というシジミがありまして✨とても上質なのでよく仕入ます👍なにより❗️粒も大きい❗️綺麗な色をして肉厚なしじみは、めちゃくちゃ美味しいです🤗

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• お料理のご紹介

鯛とかぶらの煮物

明石鯛

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