• 2017.12.21
• お料理のご紹介

千枚漬

立派な聖護院かぶら👍

DSC_1261

DSC_1266

包丁で薄くスライスします😊カンナではなくて包丁を使う事で、舌触りはツルツル✨風味も繊細に。さあ！漬け込みます❗️

DSC_1267

• お料理のご紹介

カワハギ

合鴨ロース

関連記事

1. 

   長野県産 松茸

2. 

   年内はお世話になりました

3. 

   甘えび、メバル、ホタルイカ造り

4. 

   かぶら蒸し

5. 

   鮑と松茸のバター焼き

6. 

   オコゼ 薄造り