まるログ

松茸土瓶蒸し

まだまだ暑い日が続いていますが、さんまにつぎ、また秋の定番料理が登場しました。

DSC_0935

松茸やハモなどの具を出汁が入った土瓶で蒸し、すだちをお好みで、少しずつ絞りながら、蓋を開けたときに漂う松茸の香りを楽しみながらお召し上がり下さい。

DSC_0936

関連記事

  1. 握り寿司

  2. 酢牡蠣(殻付き)

  3. 猪肉

  4. 歯鰹（はがつお）

  5. 鱧の照り焼き

  6. アサリと春キャベツの吸い物

PAGE TOP