まるログ

新生姜の甘酢漬け

新生姜の甘酢漬け❗️いわゆる“ガリ”をつくりました✨生姜を薄くスライスし、湯を沸かし、茹でます🙌ザルに取り、自然に冷まして✨甘酢に漬けます😁

酢に漬ける前の写真を載せられなかったんですが😅真っ白だった生姜が、甘酢に漬けたとたんに❗️ピンク色に✨

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半日も経つと✨もっと鮮やかなピンク色に染まってました🤗

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