まるログ

亥年。猪、ボタン鍋

今年は亥年。まるでも猪肉の“ぼたん鍋”が人気です。炊けば炊くほどに旨味が増し、かたくならない猪肉。クルミを入れた味噌出汁が最高のマリアージュ🤗〆は太めの、うどんに出汁を絡ませて✨

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