まるログ

カラスミ

からすみ は、ボラの卵巣を塩漬けにしてから天日干ししたもので、 日本の三大珍味の一つ✨今日は炭火でじっくりと焼きました✨口に入れた瞬間❗日本酒を注いでいる私。最高の“あて”です😁

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