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海老芋

海老芋(えびいも)は反り返えった形と表面の縞模様がエビのように見えるのでそう呼ばれています。

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ふっくらと丸みがあり、肉質のキメが細かく 滑らかな舌触りで、甘味に満ちています。しっかりと味が染み込んだ荷物を唐揚げにした物が当店では人気です

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